Artificiële intelligentie (AI) verandert de manier waarop we werken, leven en omgaan met de wereld om ons heen. De horeca is geen uitzondering.
AI kan restauranthouders innovatieve tools bieden om hun diensten te verbeteren, hun activiteiten te stroomlijnen en hun klanten een betere ervaring te bieden.
In deze blogpost verkennen we de wereld van AI in restaurants, geven we voorbeelden van AI-tools zoals ChatGPT en MidJourney, en geven we 10 praktische tips over hoe je AI kunt gebruiken om je restaurant een boost te geven.
Inhoudstabel
Wat is AI voor restaurants?
AI, of artificiële intelligentie, is computertechnologie dat kan denken, leren en problemen kan oplossen zoals mensen dat doen. Het helpt bedrijven, waaronder restaurants, door taken eenvoudiger, sneller en efficiënter te maken.
Stel dat je een fastfoodrestaurant hebt en een klant laat online een negatieve review achter waarin hij klaagt over koud eten en slechte service. In plaats van tijd te besteden aan het zelf opstellen van een antwoord, kan je een AI-tool zoals ChatGPT gebruiken om te helpen.
Of een ander voorbeeld: stel je voor dat je een pizzeria hebt en dat je moeite hebt om snel te reageren op vragen van klanten. Een AI-tool zoals ChatGPT kan helpen door automatisch vragen van klanten over je menu, openingstijden of bezorgopties te beantwoorden. Hierdoor kan je je concentreren op het runnen van je restaurant, terwijl de AI zorgt voor de communicatie met je klanten, waardoor je tijd bespaart en de klanttevredenheid verbetert.
AI kan je dus gebruiken als een soort persoonlijke assistent met veel verschillende vaardigheden die je op veel verschillende manieren kan helpen. AI is als een Zwitsers zakmes. Laten we bekijken hoe het je restaurant kan helpen.
AI tools voor restaurants
Momenteel zijn er twee populaire AI-tools die je eenvoudig in de organisatie van je restaurant kan implementeren:
ChatGPT
Dit is alsof je een gesprek voert met een intelligente assistent die de menselijke taal begrijpt. Je kan chatten met ChatGPT alsof je met een persoon praat en deze vragen om taken voor je uit te voeren. Het kan helpen bij verschillende aspecten van je restaurant, zoals het maken van menubeschrijvingen, het beantwoorden van vragen van klanten en het maken van promotionele content.
MidJourney
MidJourney is een beeldbewerkingstool. Je kan MidJourney vragen om aangepaste afbeeldingen voor je restaurant te maken, zoals menufoto’s, promotiebanners of posts op sociale media. Het maakt gebruik van AI-technologie om visueel aantrekkelijke en relevante afbeeldingen te genereren op basis van tekst.
Voordelen van het gebruik van AI voor restaurants
Voorbeeld van afbeelding gegenereerd met MidJourney
- Efficiënter werken en lagere personeelskosten:
AI kan taken snel uitvoeren, zoals het beantwoorden van vragen of het maken van content, wat je tijd bespaart en je helpt flexibeler te werken.
- Betere online aanwezigheid:
AI kan je helpen de reputatie van je restaurant op internet te beheren door te reageren op reviews en boeiende content te creëren voor je website en sociale media. Met een betere online aanwezigheid en je eigen online bestelsysteem genereer je meer bestellingen en verhoog je je omzet.
- Meer klanten:
AI kan je helpen bij het creëren van promoties en berichten, zodat klanten worden aangemoedigd om je restaurant te bezoeken.
- Betere service:
AI kan je helpen je klanten beter te begrijpen en hen een betere service te bieden, waardoor ze meer gecharmeerd worden.
- Verstandige beslissingen:
AI kan informatie over je restaurant analyseren, zoals welke gerechten het meest populair zijn, zodat je vernuftige keuzes kan maken voor je horecabedrijf.
- Verwerf extra skills:
AI kan je vaardigheden bieden die je nooit hebt kunnen verwerven, leren of kopen. Het kan je bijvoorbeeld helpen met taken als het programmeren van een website of het uitvoeren van marketingcampagnes, ook als je daar niet de expertise voor hebt. Hierdoor kan je verschillende aspecten van je horecabedrijf verbeteren zonder dat je tijd en middelen hoeft te investeren in het aanleren van nieuwe skills.
Hoe begin je met het gebruiken van AI voor je restaurant?
Starten met ChatGPT (4 stappen)
- Ga naar https://chat.openai.com/
- Klik op Aanmelden en maak een account aan
- Bevestig e-mail en log in
- Dat is het. Nu kun je chatten met AI, net als met personen
Starten met MidJourney (3 stappen)
MidJourney is ingewikkelder dan ChatGPT, maar het lukt je zeker.
Hier vindt je de quick start documentatie: https://docs.midjourney.com/docs/quick-start
- Ga naar Midjourney.com, selecteer Join the Beta of ga rechtstreeks naar de Midjourney Discord.
- Zoek een nieuwkomerskanaal
- Gebruik de /imagine-opdracht om AI te vragen (schrijf bijvoorbeeld /imagine pizza capriciosa en AI zal deze afbeelding voor u genereren)
MidJourney in actie (bron: docs.midjourney.com) 10 tips om AI toe te passen voor jouw restaurant
1/ Creëer een restaurantlogo
AI-tools kunnen je helpen bij het ontwerpen van een uniek en opvallend logo dat het merk en het concept van je restaurant vertegenwoordigt. Ze kunnen meerdere opties genereren, zodat je degene kunt kiezen die het beste bij jouw visie past.
Hoe een restaurantlogo te genereren met AI?
Gebruik MidJourney. Voorbeeldlogo’s ontworpen met AI:
2/ Genereer afbeeldingen voor je menu-items
Door AI aangedreven tools kunnen realistische afbeeldingen van je menu-items genereren. Je kan deze met de juiste prompt nauwkeurig weergeven en er smakelijk laten uitzien.
Hoe genereer je een afbeelding van een menu-item?
Gebruik MidJourney!
3/ Genereer beschrijvingen voor je menukaart
AI kan verleidelijke en creatieve menubeschrijvingen genereren die de unieke eigenschappen van je gerechten benadrukken, waardoor ze aantrekkelijker worden voor je klanten.
Hoe maak je menubeschrijvingen met AI?
Gebruik ChatGPT!
Voorbeeldprompt:
4/ Inspiratie voor menu-ideeën
AI kan je menugegevens analyseren, zoals verkoop, ingrediënten en klantvoorkeuren, om je te helpen je menu te optimaliseren voor maximale winst en klanttevredenheid.
Prompt naar ChatGPT:
“Analyseer en maak suggesties voor het optimaliseren van het menu bij ‘jouw restaurant ’ om de klanttevredenheid en winst te verhogen. Dit is mijn menu: [jouw menu]”
5/ Creëer promoties
AI kan je helpen bij het maken van promotiebeschrijvingen en afbeeldingen om nieuwe klanten aan te trekken. Gebruik ChatGPT om een promotiebeschrijving te genereren en MidJourney om een afbeelding te genereren.
6/ Ontwerp SMS en E-mailcampagnes
AI kan je helpen bij het ontwerpen en schrijven van boeiende sms of e-mailcampagnes om je klanten op de hoogte te houden van de laatste nieuwtjes, evenementen en aanbiedingen van je restaurant.
Hoe genereer je een tekstbericht met AI?
Gebruik ChatGPT! Voorbeeldprompt:
7/ Schrijf content voor je website
AI kan je helpen bij het schrijven van boeiende en informatieve tekst voor jouw website die de unieke kwaliteiten van je restaurant laat zien en klanten aanspreekt.
8/ Analyseer de reviews van je klanten
AI-tools kunnen je helpen reviews te analyseren om trends, sterktes en zwaktes te identificeren.
Door de gegevens te analyseren, kan je weloverwogen beslissingen nemen om de algehele klantervaring van jouw horecabedrijf te verbeteren.
Hoe analyseer je reviews?
Kopieer of download reviews uit een bepaalde periode (bijv. vorige maand)
Prompt naar ChatGPT:
“Analyseer de reviews van mijn restaurant en geef inzicht in de belangrijkste trends en aandachtspunten. Dit zijn mijn reviews: [je reviews]”
9/ Schrijf antwoorden op je reviews
AI kan je helpen om snel en efficiënt te reageren op reviews van je klanten. Door reacties te automatiseren, kan je tijd besparen en ervoor zorgen dat elke beoordeling tijdig een gepersonaliseerde reactie krijgt.
Hoe schrijf je antwoorden op de reviews van je klanten?
Prompt naar ChatGPT: “Schrijf een antwoord op deze review (max 3 zinnen): [review]”
Samenvatting
- AI is een enorme innovatie te vergelijken met personal computers, internet en smartphones.
- AI zal onze manier van leven en werken veranderen. Het zal alles veranderen!
- Restaurants die in de toekomst AI zullen leren gebruiken, zullen een concurrentievoordeel hebben.
- AI kan je helpen bij het maken van een aantrekkelijk restaurantlogo, het schrijven van verleidelijke menubeschrijvingen en het genereren van realistische afbeeldingen van menu-items.
- AI voor restaurants kan je helpen de verkoop te stimuleren, personeelskosten te verlagen en sommige taken 100x sneller te klaren.
- Het gebruik van AI in je restaurant kan tijd besparen, de klanttevredenheid verbeteren en de winst verhogen.
